Fördelar med fatöl

Varför nypappad öltapp kransystemet har helt enkelt en fördel jämfört med öl på flaska

Om du vill njuta av en kall öl har du valet mellan öl på flaska och nypappad öltapp. De flesta borde göra detta beslut ganska enkelt. Eftersom även den bästa ölen ur flaskan inte kan hålla jämna steg med den förstklassiga smaken av fatöl.

I det följande förklarar vi varför så är fallet och vilka fördelar fatöl kan få med.

Vad är skillnaden mellan fat och flaska öl?

I grund och botten är det ingen skillnad mellan fat och flaska öl. Båda behållarna innehåller exakt samma dryck. Ändå finns det tydliga skillnader i smak som knappast bör förbli dolda för en ölälskare.

Detta beror främst på olika koldioxidinnehåll. Detta är cirka fem procent högre för fatöl än för öl från flaskan. Av den anledningen pärlar en nypappad fatöl helt enkelt snyggare och smakar naturligtvis mycket mer kryddig.

Anledningen till att bryggerier inte bara ökar kolsyran av öl på flaska är den därmed sammanhängande ökningen av trycket. Detta skulle leda till problem vid påfyllning och eventuellt till och med orsaka att kronkåpan blåses av flaskan.

En keg kan däremot klara det högre trycket utan problem så att ölet kan innehålla mer kolsyra.

Fatöl är bättre skyddad från ljus

Som regel bryggs öl i Tyskland enligt den tyska renhetslagen. Detta innebär att endast vatten, malt, humle och jäst får användas för produktion.

Å ena sidan säkerställer detta en hög produktkvalitet, men å andra sidan gör det också ölet relativt mottagligt för olika miljöpåverkan. För utan konstgjorda konserveringsmedel kan kemiska reaktioner förändra smaken mycket enkelt.

Förutom värme och syre är ljus en av de miljöpåverkan som kan skada öl och försämra dess smak. Denna så kallade lätta smak orsakas av påverkan av UV-strålar från solljus.

Den kemiska reaktion som sker i processen utgör ingen hälsorisk, men skapar en härsk arom som avsevärt försämrar ölglädjen.

För att skydda ölet från detta så bra som möjligt, flaskas det vanligtvis i mörkgröna eller bruna flaskor. Dessa skyddar emellertid endast delvis innehållet från solens strålar, så att ändringar i smak fortfarande kan uppstå.

Med fatöl däremot ser det annorlunda ut. Här fylls innehållet i ett helt ogenomskinligt fat direkt efter produktion. På detta sätt skyddas ölet optimalt tills det serveras.

En bra ölkran är viktig

Även om fatöl i allmänhet är en fördel kan det definitivt smaka gammalt. Detta beror dock inte på själva fatölen utan på kransystemet som det serveras med.

Eftersom ju tunnare pipan är, desto mer luft innehåller den. Detta kan få ölet att tappa sin kolsyra. För att förhindra detta är det nödvändigt att det finns ett tillräckligt högt tryck i öltunnan. En bra öl dispenser kan lätt garantera detta och hålla kolsyrahalten i ölet konstant vid servering.

Med festkärl för privata fester ser det vanligtvis annorlunda ut. Eftersom dessa vanligtvis inte bara kan kopplas till ett riktigt kransystem kan en ökande livskraft inte undvikas.

Föroreningar är också en möjlig orsak som kan försämra smaken. Öldispenser bör därför rengöras regelbundet och ordentligt.

Fatöl är mer miljövänligt

Jämfört med öl på flaska visar sig öl vara extremt miljövänligt. Det är lättare att fylla och transporten till kunden är vanligtvis kortare.

Dessutom innebär rengöringen av ett fat jämfört med flaskor, mätt i mängden öl, betydligt mindre ansträngning.

Dessa punkter är inte direkt relaterade till produktkvaliteten. Ändå är de helt klart en annan fördel som talar för fatöl.

Fördelar med fatöl - de viktigaste sakerna med en överblick

Som du kan se har fatöl många fördelar jämfört med öl på flaska. Fatöl innehåller mer koldioxid och smakar därför mer smärtsamt. Dessutom är den bättre skyddad från skadliga miljöpåverkan som solljus och förblir vanligtvis färsk längre.

Dessutom visar det sig vara mer miljövänligt i direkt jämförelse med flasköl, vilket verkligen är en viktig fördel i dagens värld.

Naturligtvis kan du bara lita på en perfekt smakupplevelse om du häller din öl med ett bra kransystem och rengör det regelbundet. Du hittar ett stort urval av högkvalitativa modeller i vår onlinebutik.