Kryddor, kryddblandning för wienerkorv, 200 g

Denna Kryddor, kryddblandning är speciellt utvecklad för att ge wienerkorv en välbalanserad och kryddig smak. Kombinationen av SENAPSMJÖL, paprika, koriander, ingefära, chili och citronskal ger en härlig smakupplevelse som passar perfekt till wienerkorv.

Bordssaltet som används innehåller antiklumpningsmedel E535, vilket gör att blandningen är lätthanterlig och sprider sig jämnt i korvsmeten. En liten mängd risstärkelse och socker ingår också för att bidra till en god konsistens och smak.

Kryddextrakt av peppar och muskotnöt ger extra karaktär till Kryddor, kryddblandningen. Det är viktigt att notera att blandningen kan innehålla spår av selleri, sesam och gluten.

Beroende på recept kan du använda bordssalt eller nitrithärdningssalt tillsammans med Kryddor, kryddblandningen. Tillverkarens rekommendation är att använda 4-6 g blandning per kilogram korvsmet. En burk på 200 g räcker därmed till ca 40 kg korvblandning.